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ほら吹き茶の「東方美人」2013.04.03
皆さんは烏龍茶の「東方美人」という銘柄をご存知でしょうか？
日本でも広く知られている銘柄で、
以前日本のテレビ番組でも取り上げられたことがあるお茶です。
このお茶は、自然環境に任せた農法で無除草・無農薬で栽培される為、
虫の食害をとても受けやすいのですが、それが茶葉に甘みを加えているとの事です。
あまりにも手を掛けない栽培方法なので、名前がなかったのですが、
産地の人々が、このお茶を飲みながら自分の自慢話をしていたので、
いつの間にか『ほら吹き茶』と呼ばれる様になったそうです。
味は紅茶に近く、近年ヨーロッパで人気が高まり、今では有名なブランド茶となりました。
ただ『ほら吹き茶』では名前が悪いとの事で、東方の美人『東方美人』と改名されたそうです。
